Recette du Curry de Dal (Molapappu)

C’est un curry de mung dal et oignons.

  • Epicerie
    • Huile de cuisson: 2 cs
    • Mung Dal: 2 tasses
    • Sel: 2 cc
  • Boîte à Epices
    • Cannelle: 5 cm
    • Cardamone Verte: 4
    • Clous de Girofle: 8
    • Curcuma: 1 cc
    • Feuille de Carry: 4
    • Graines de Coriandre: 4 cc
    • Graines de Cumin: 1 cc
    • Graines de Pavot: 6 cc
    • Piment en poudre: 4 cc
  • Marché/Jardin
    • Ail: 2
    • Coriandre frais: 2 cs
    • Gingembre frais: 6 cm
    • Oignon: 4
    • Piment vert: 4
  • Cuisson:56 min

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